L’entretien du lundi reçoit l’entrepreneure Fati Niang. La Fondatrice du Black Spoon est largement revenue sur son projet, ses débuts dans la gastronomie africaine en France, son installation au Sénégal. Modèle de réussite dans l’entreprenariat, elle a aussi tenu à adresser un message fort aux jeunes sénégalais et aux africains en général